Sladké kuřecí kousky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 lžička solamyl 2 ks jablko 1/4 ks cuketa 2 lžíce olivový olej 2 ks kuřecí prsa 2 lžičky kari koření 3 lžíce sójová omáčka 3 ks větší mrkev 1 špetka mletá pálivá paprika 1 - 2 lžičky směs řeckých bylinek
Postup Sladké kuřecí kousky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na úzké proužky. Prosypeme je směsí řeckých bylinek, kari kořením, solamylem a zakapeme olivovým olejem a sladkou sójovou omáčkou. Dobře promícháme a necháme je chvíli uležet
Cuketu a jablko oloupeme, zbavíme měkké vnitřní části a jádřince a nakrájíme na kousky. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo
Zahřejeme si WOK pánev a vsypeme do ní připravené kuřecí kousky a orestujeme. Občas promícháme
Asi po 10 minutách, kdy je maso měkké, ochutíme pálivou paprikou. Přidáme cuketu, promícháme, pak přidáme kousky jablka a nakonec mrkev. Směs vždy promícháme a jen krátce prohřejeme. Kousky zeleniny a ovoce musí zůstat křehké, ne však rozpečené. Podle potřeby mírně podlijeme a přidáme sójovou omáčku
Sladké kuřecí podáváme s bramboráčky nebo opečenými kousky brambor a dresinkem.