Italský čokoládový dort ala čokoládová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 250 g cukr 3 ks vejce 250 g máslo 100 ml mléko 1 kelímek šlehačka 200 g čokoláda 8 g prášek do pečiva 30 g kakaový prášek 1 lžička vanilkové aroma 1 lžička instantní káva 220 g bílá mouka 2 balíčky gumové bombony podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Italský čokoládový dort ala čokoládová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Ve vodní lázni rozhřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které necháme v čokoládě rozpustit, aby vznikla jednolitá hmota. Přidáme instantní kávu a vanilkové aroma. Vzniklou hmotu nalijeme do mísy a necháme chvíli chladnout.
Poté přidáme cukr, vidličkou našlehaná vajíčka a mléko, přičemž každé zvlášť šlehačem do těsta zašleháme. Dále přidáme mouku, kakao a na závěr kypřící prášek. Vše prosejeme pomocí sítka a promícháme.
Vzniklé těsto nyní můžeme vlít do předem vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 160 °C na 60 minut. Potom teplotu snížíme na 60°C a 30 minut dopékáme.
Po upečení italský čokoládový dort ala čokoládovou polévku doplníme gumovými bonbony.