Italské cukety recept

Postup Italské cukety

Postup přípravy receptu

1. Cukety rozřízneme po délce a vydlabeme dužinu, kterou nasekáme na jemno. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Stejně tak rajčata a čerstvou bazalku

2. Na másle zpěníme cibulku, dokud nezměkne, přidáme dužinu z cuket, rajčata, bazalku, sůl a pepř a mícháme do zhoustnutí

3. Vnitřek cuket polijeme olejem, dáme do zapékací misky a zapékáme v troubě asi 10 minut na 180 °C

4. Do předpečených cuketových lodiček dáme polovinu náplně, pokryjeme kapary a nastrouhaným sýrem a zakryjeme druhou půlkou směsi a znovu zasypeme sýrem. Naplněné cukety necháme v troubě zapéci dozlatova

5. Italské cukety podáváme ještě teplé. Jsou lehkým hlavním chodem, skvělou chuťovkou i přílohou

6. Foto: Shutterstock.com