Hovězí kostky se zázvorem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g slanina 2 stroužky česnek 0.5 lžičky zázvor mletý 1 lžíce hladká mouka olej na smažení 1 ks cibule (větší) 600 g zadní hovězí maso podle chuti sůl omáčka 0.5 kostky masox
Postup Hovězí kostky se zázvorem recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky a důkladně promícháme se směsí ze zázvoru, soli a rozmačkaného česneku. Necháme 20 minut odležet a poté opečeme za stálého míchání na oleji.
Zároveň si připravíme na pánvičce pokrájenou slaninu, kterou necháme zesklovatět, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme maso i s vypečenu šťávou, zasypememe hladkou moukou, podlijeme teplou vodou s kouskem masoxu na potřebné množství omáčky, vše promícháme a dusíme do změknutí.
Hovězí kostky se zázvorem podáváme s brambory nebo rýží.