Houbový krém recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g máslo 1 ks brambory 1 l mléko 1 ks cibule 350 g houby 1 lžíce hladká mouka podle chuti sůl petrželka chléb mletý pepř
Postup Houbový krém recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby pokrájíme na kousky, oloupanou cibuli a menší bramboru na kostičky.
Na rozehřáté máslo dáme cibuli a houby, opékáme asi 4 minuty, dokud není vše měkké. Přisypeme mouku a mícháme, dokud se nezbarví do žlutava. Přidáme brambory, mléko, sůl, pepř a vaříme čtvrt hodiny do změknutí brambor. Následně všechny suroviny v polévce rozmixujeme, takto nám vznikne hladký houbový krém.
Houbový krém můžeme dozdobit petrželkou a podle chuti přidat chlebové krutony.