Houbový bramborák recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks vejce
500 g brambory
majoránka
kmín
pepř
40 g hladká mouka
tuk na smažení
250 g čerstvé houby

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Nastrouhané brambory osolíme a dáme stranou. Čerstvé houby nakrájíme na malé kousky, osolíme a dusíme v hrnci ve vlastní šťávě. Chvíli odstavíme, přisypeme nastrouhané brambory, přidáme jedno vejce, koření a sůl.

  2. Ze vzniklé směsi tvoříme na pánvi tenké vrstvy, ze kterých smažíme placky. Hotové placky jsou hnědé a křupavé. Jsou dobré i jako příloha k masu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!