Houbové toasty na způsob tataráku recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek olej sůl 1 ks cibule rajče 300 g houby drcený kmín 3 lžíce rajský protlak mletá sladká paprika mletý černý pepř nať cibulky worchesterová omáčka mletá chilli paprika chlebové topinky
Postup Houbové toasty na způsob tataráku
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Nať cibulky omyjeme a usekáme nadrobno
Na oleji osmažíme houby, vmícháme cibuli, osolíme, opepříme a podusíme. Šťávu necháme vysmahnout a pak přidáme rajský protlak, česnek, koření a ostatní dochucovače. Vše spojíme v houbvou hmotu
Na oleji si připravíme chlebové topinky, potřeme je stroužkem česneku a naneseme na ně houbovou směs. Před podáváním toasty posypeme usekanou cibulkou a přizdobíme kouskem rajčete
Houbové toasty na způsob tataráku podáváme teplé. Výborně chutnají s pivem.