Name: Houbové brambory recept
Ingredients: 1 lžíce olej; 2 lžičky sůl; 10 ks brambory; 1 sklenka mléko; 1 - 2 ks cibule; 1 kostka klobása; 2 špetky mletý pepř; 4 plátky anglická slanina; 50 g balkánský sýr; 250 g mražená směs hub

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžíce olej 2 lžičky sůl 10 ks brambory 1 sklenka mléko 1 - 2 ks cibule 1 kostka klobása 2 špetky mletý pepř 4 plátky anglická slanina 50 g balkánský sýr 250 g mražená směs hub

Postup přípravy receptu

Oloupeme si brambory a nakrájíme je na silnější plátky
Zapékací misku nebo hrnec vymažeme olejem. Na dno poklademe jednu vrstvu plátků brambor, vrstvu cibule, kolečka klobásy a znovu vrstvu brambor. Pak vsypeme směs hub, přidáme cibuli, osolíme, opepříme a zakončíme plátky brambor
Přikryjeme poklicí a necháme zapéct. Asi po půl hodině vlijeme mléko, rozložíme proužky slaniny a posypeme kousky balkánského sýru. Přikryjeme poklicí a necháme dopéct
Brambory zapečené s houbami získají tmavou barvu a chuť po houbách. Houbové brambory lze doplnit čerstvou zeleninou nebo také dresinkem.