Name: Hlíva s pórkem a šunkou recept
Ingredients: 1 špetka cukr; 4 stroužky česnek; sůl; 100 ml vývar; 3 lžíce máslo; 200 g šunka; 1 ks pórek; 3 balíčky rýže; 500 g hlíva ústřičná; bílý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka cukr 4 stroužky česnek sůl 100 ml vývar 3 lžíce máslo 200 g šunka 1 ks pórek 3 balíčky rýže 500 g hlíva ústřičná bílý pepř

Postup přípravy receptu

Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky. Šunku nakrájíme na menší kousky, pórek na kolečka. Hrst pórku si necháme bokem na ozdobu. Oloupané stroužky česneku prolisujeme
Na rozehřátém másle hlívu opečeme. Poté ji ochutíme solí, bílým pepřem a cukrem. Přidáme pórek, šunku, prolisovaný česnek a podlijeme vývarem. Směs podusíme
Rýži vsypeme do osolené vroucí vody a uvaříme doměkka
Hlívu s pórkem a šunkou podáváme s rýží a při podávání sypeme čerstvým pórkem.