Halušky z kyšky se zelím a uzeným recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 4 lžíce slunečnicový olej 500 g hrubá mouka mletý černý pepř kysané zelí 300 g uzená rolka 400 ml kyška
Postup Halušky z kyšky se zelím a uzeným
Postup přípravy receptu
-
Příprava halušek je velice jednoduchá. Do mísy nalijeme kyšku, přidáme hrubou mouku a promícháme
Těsto postupně přidáváme přes síto na halušky do vroucí vody. Halušky vaříme krátce, dokud nevyplavou na povrch, poté scedíme a propláchneme studenou vodou
Já dělám halušky s uzeným nebo slaninou podle toho, co je doma. Uzené nakrájíme na kostičky a česnek nakrájíme na plátky
Na oleji osmahneme uzené a poté přidáme zelí a také osmahneme. Trošku osolíme a jako poslední přidáme nakrájený česnek. Až zelí změkne, vypneme, přimícháme do halušek a dochutíme solí a pepřem
Halušky z kyšky se zelím a uzeným jsou výborné a hlavně dneska nejsou moc dobré brambory, tak je to super levná a rychlá alternativa. My už neděláme halušky jinak a chutnají nám nejvíce.