Halušky recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 špetky sůl
70 g hladká mouka
150 g hrubá mouka
500 g syrové brambory

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich vodu. Vodu necháme ustát a usazený škrob dáme do brambor, přidáme smíchané mouky a vypracujeme tužší těsto

  2. Těsto protlačíme halušníkem do vroucí osolené vody. Halušky promícháme, aby se nepřilepily ke dnu hrnce, jakmile halušky vyplavou na povrch, jsou hotové

  3. Halušky podáváme s kyselým zelím, brynzou a špekem, tvarohem, slaninou nebo škvarky. Prostě tak, jak vám halušky chutnají.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!