Guláš mojí maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 ks cibule 3 lžičky rajčatový protlak 1 kostka masox 1 kg vepřové maso 2 lžíce gulášová paprika podle chuti sůl majoránka drcený kmín podle potřeby jíška
Postup Guláš mojí maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno, vepřové maso na kostky a česnek utřeme nebo prolisujeme.
Na rozehřátém oleji osmažíme nakrájenou cibuli dohněda. Přidáme nakrájené vepřové maso a restujeme. Poté přidáme gulášovou papriku a promícháme.
Dále přidáme kmín, sůl, majoránku a česnek podle chuti. Přidáme tři lžičky rajčatového protlaku, promícháme, zmírníme plamen a dusíme do šťávy. Potom přidáme vodu a cca hodinu vaříme. Potom přidáme masox, zahustíme jíškou a dochutíme solí.
Guláš mojí maminky podáváme s houskovými knedlíky nebo jinou přílohou podle chuti.