Gratinovaný losos recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g máslo 1 svazeček kopr 2 lžíce kečup 50 g sýr 1 kelímek krémová smetana podle chuti sůl 4 porce losos mletý černý pepř 2 dl bílé přírodní víno na ozdobu 4 plátky citron
Postup Gratinovaný losos recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky lososa osolíme, opepříme a na másle prudce osmažíme po obou stranách.
Smícháme víno, smetanu, kečup a nastrouhaný sýr. Směsí zalijeme osmahnuté porce lososa. Posypeme sekaným koprem a dáme zapéct do vyhřáté trouby.
Gratinovaného lososa podáváme s brambory. Lososa ozdobíme plátky citronu.
Jako příloha je dobrý broskvový kompot.