Gnocchi s kuřecím masem a špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-4 stroužky česnek 1 ks vejce 100 g smetana 500 g kuřecí maso 500 g gnocchi 450 g mražený špenátový protlak podle potřeby olej parmazán podle chuti sůl grilovací koření
Postup Gnocchi s kuřecím masem a špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na malé kousky, okořeníme solí, grilovacím kořením a osmahneme na pánvi.
Do hrnce napustíme malé množství vody (asi 150 ml), vložíme do něj špenátový protlak a uvaříme. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a přimícháme jedno vajíčko.
Mezitím v dalším hrnci uvaříme v osolené vodě noky. Uvařené gnocchi poznáme tak, že plavou po hladině.
Uvařené gnocchi scedíme, přidáme do pánve s kuřecím masem, nezapomeneme na uvařený špenát a pečlivě promícháme. Přidáme smetanu na vaření, promícháme a prohřejeme.
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem na talíři posypeme jemně nasekaným parmazánem či Gran Moravií a podáváme.