Fish chips recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks vejce 1 ks citron 250 ml pivo 50 g droždí 200 g hladká mouka 300 g rybí filé
Postup Fish chips recept
Postup přípravy receptu
-
Droždí rozdrobíme do piva. Vejce ve větší misce rozšleháme a postupně do něj střídavě přišleháváme pivo a mouku. Vzniklé těstíčko necháme v teple asi 20 minut vzejít.
Mezitím si připravíme rybí filé. To z obou stran osolíme a obalíme v hladké mouce.
Na pánvi si rozpálíme olej. V těstíčku obalíme připravené kousky ryby a restujeme v oleji dozlatova.
Hotové jídlo pokapeme citronem.
Jako přílohu můžeme podávat hranolky, krokety nebo vařené brambory.