Filé se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 2 lžíce máslo 1 ks paprika 1 ks cibule 1 ks rajče 1 špetka šafrán 2 lžíce hladká mouka 2 lžíce citronová šťáva 1 kelímek bílý jogurt 4 lžíce strouhaný sýr 4 plátky rybí filé podle chuti sůl drcený kmín
Postup Filé se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Filé osolíme, posypeme kmínem, poprášíme šafránem, pokapeme citronovou štávou a obalíme v hladké mouce. Poskládáme je do pekáčku na rozehřáté máslo, poklademe na plátky pokrájeným rajčetem, na kolečka pokrájenou paprikou a cibulí a vložíme na spodní rošt předehřáté horkovzdušné trouby.
Filé se zeleninou pečeme při teplotě 180°C asi 20 minut. Poté filé zalijeme jogurtem, ve kterém jsme rozmíchali vejce a sýr. Teplotu zvýšíme na 200°C a pečeme ještě 5 minut.