Filé s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4-6 ks rajče 100 g eidam 1 kelímek kysaná smetana 8 plátků rybí filé 1 hrst mleté vlašské ořechy podle chuti olej sůl vegeta mletý zázvor čerstvá petrželka podle potřeby tuk na vymazání na ozdobu petrželka kudrnka
Postup Filé s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky filé prudce opečeme na oleji.
Pak filé osolíme, okořeníme mletým zázvorem, vložíme do vymazaného pekáčku a poklademe plátky oloupaných rajčat. Zalijeme smetanou s částí strouhaného eidamu a posekanou petrželkou, trochu ovegetujeme a v rozehřáté troubě zapečeme.
Filé posypeme zbývajícím sýrem smíchaným s mletými ořechy a dopečeme.
Filé s ořechy podáváme s bramborem, rajským salátem a porce filé ozdobíme kudrnkou.