Name: Přírodní krkovice se sázeným vejcem a fazolkami recept
Ingredients: olej; sůl; 2 ks vejce; máslo; 1 ks cibule; 2 plátky šunka od kosti; 50 g anglická slanina; 2 plátky tvrdý sýr; mletá sladká paprika; mletý černý pepř; 2 plátky vepřová krkovice; 200 g zelené fazolky

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl 2 ks vejce máslo 1 ks cibule 2 plátky šunka od kosti 50 g anglická slanina 2 plátky tvrdý sýr mletá sladká paprika mletý černý pepř 2 plátky vepřová krkovice 200 g zelené fazolky

Postup přípravy receptu

Plátky vepřové krkovice osolíme, opepříme, lehce poprášíme mletou paprikou a naklepeme. Plátky krkovice osmažíme na pánvi na troše oleje
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, slaninu nakrájíme na kostičky a zelené fazolky na kousky. Na trošce másla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou slaninu a fazolky. Orestujeme a necháme zvolna fazolky prohřát. Zvlášť na pánvi usmažíme volská oka
Na osmaženou krkovici dáme plátek sýra, šunky a volské oko, přidáme fazolky s cibulí a slaninou
Přírodní krkovici se sázeným vejcem a fazolkami podáváme s osmaženými brambory s cibulí.