Fettuccine s čerstvým lososem a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 svazeček petrželka 1 ks cibule 2 ks rajče 1 ks mrkev 4 porce losos 500 g fettuccine 2 ks mladá cuketa 125 ml smetana na vaření podle potřeby sůl olivový olej podle chuti mletý pepř
Postup Fettuccine s čerstvým lososem a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny vložíme do vroucí vody se solí a uvaříme je al dente.
Oloupanou mrkev, rajčata a umytou mladou cuketu nakrájíme na drobné kostičky. Lososový plátek nakrájíme na kostky.
Na jemně nasekané cibulce na pánvi orestujeme nakrájenou zeleninu. Podlijeme troškou vodou z těstovin a po chvilce přidáme nakrájeného lososa. Dusíme přikryté 10 - 15 minut a následně zalijeme smetanou. Omáčku provaříme 5 minut a přidáme uvařené těstoviny s nasekanou petrželkou. Fettuccine s čerstvým lososem a zeleninou již jen krátce prohřejeme a odstavíme.
Fettuccine s čerstvým lososem a zeleninou podáváme ihned jako hlavní chod.