Falešný Sacher dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
250 g cukr
1 sklenka olej
2 ks vejce
3 lžíce kakao
350 g polohrubá mouka
1 lžička jedlá soda
0.5 l acidofilní mléko
krém
250 g máslo
2 lžíce cukr krupice
1 ks čokoláda na vaření
2 lžíce škrobová moučka
250 ml smetana ke šlehání
podle potřeby
tuk na vymazání
náplň
1 sklenice meruňková marmeláda
Postup Falešný Sacher dort recept
Postup přípravy receptu
-
Suroviny uvedené na těsto smícháme a dáme péct do vymazané dortové formy.
Mezitím si připravíme krém. Na páře si svaříme smetany s cukrem, solamylem a čokoládou v hustý pudink, potom povrch pocukrujeme a necháme vychladnout. Do chladného pudinku pomalu všleháme na malé kousky nakrájené máslo. Podle chuti můžeme krém ještě přisladit.
Upečený vychladlý dort rozkrojíme a namažeme meruňkovou zavařeninou. Polijeme čokoládovým krémem. Sacher dort necháme ztuhnout.
Při podávání zdobíme falešný Sacher dort šlehačkou.