Kokosové pokušení recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 2 lžíce rum 25 g kakao 100 g moučkový cukr 150 g hladká mouka 50 g strouhaný kokos 125 g máslo nebo margarín 2 lžičky kypřící prášek do pečiva 100 ml polotučné mléko 1 balíček čokoládová poleva tmavá libovolná marmeláda
Postup Kokosové pokušení
Postup přípravy receptu
-
Na těsto promícháme mouku, kypřící prášek a kakao a prosejeme do uzavíratelné nádoby (objem cca 3l). Smícháme s cukrem a strouhaným kokosem. Přidáme vejce, máslo nebo margarín, rum a mléko. Nádobu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme, tak aby byly všechny přísady dobře promíchané. Vše ještě promícháme metličkou nebo vařečkou, tak abychom suché přísady odstranili z okraje nádoby a vmíchali do těsta
Těsto nalijeme do dortové formy, jejíž dno jsme vymazali a vysypali moukou. Formu vložíme do trouby a pečeme cca na 170 °C asi 30 minut
Korpus uvolníme z formy a necháme vychladnout. Vychladlý korpus jednou podélně rozřízneme. Spodní korpus položíme na kulatý tác a potřeme libovolnou, oblíbenou marmeládou. Přiložíme horní korpus a dobře přitlačíme
Tmavou polevu (nebo hořkou čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni), připravenou podle návodu na obale polijeme celý dort a necháme ztuhnout
Kokosový dort pokušení můžeme dále ozdobit podle vlastní fantazie.