Kokosové plněné keksy recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 200 g máslo 1 lžička rum 150 ml mléko čokoláda na vaření 130 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 3 - 4 lžíce kokosová moučka 2 lžíce kokosový pudinkový prášek 1 porce křehké kokosové těsto
Postup Kokosové plněné keksy
Postup přípravy receptu
-
Z receptu na křehké kokosové těsto si po odležení vykrájíme různé jednoduché tvary, které upečeme dorůžova a necháme vychladnout
Během pečení uděláme krém. Mléko s pudinkovým práškem uvaříme do zhoustnutí a necháme za občasného zamíchání vychladit. Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po lžičkách přimícháme hustou kaši za stálého tření. Nakonec po kapkách přidáváme do krému rum a přidáme kokosovou moučku
Vychladlé kokosové keksy plníme krémem a slepujeme k sobě. Kokosové plněné keksy ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.