Kokosové mléko ze strouhaného kokosu recept
Apetit Recepty nápoje
Suroviny na recept
- 2 hrnky voda 1 hrnek strouhaný kokos
Postup Kokosové mléko ze strouhaného kokosu
Postup přípravy receptu
-
Kokos zalijeme teplou vodou a ihned mixujeme zhruba 3 - 4 minuty. Je důležité, aby voda byla skutečně teplá. Ani horká nebo studená, jinak ve výsledku nebude mléko příliš chutné
Poté přecedíme. Používám látkovou plenu, která kokos zachytí a mléko z ní dobře vymačkáme. Můžeme použít i plátýnko, utěrku, silonovou punčochu apod
Kokosové mléko ze strouhaného kokosu uchováváme v lednici. Můžeme jej dochutit vanilkou, sirupem z agáve či špetkou soli. Využijeme jej na vaření, do smoothie, ale dobré je i samotné.