Dušené vepřové se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 ks rajče 600 g vepřová plec 1 ks barevná kapie podle potřeby olej podle chuti sůl majoránka mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Dušené vepřové se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou plec si očistíme a cibuli oloupeme a oboje nakrájíme na kousky. Nakrájené maso osolíme a opepříme. Kapii očistíme a nakrájíme na kousky. Rajče zbavíme slupky a nakrájíme na kousky.
Cibuli necháme opéct na troše oleje, poté přidáme osolené a opepřené maso. Zasypeme mletou červenou paprikou, majoránkou a necháme péct, dokud se maso nezatáhne. Poté přilijeme vodu a dusíme do změknutí masa (asi půl hodiny). Poté přidáme nakrájené kapii a rajčata a necháme ještě chvíli vařit.
Dušené vepřové se zeleninou podáváme s rýží.