Dušená zelenina s vepřovým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky mletá sladká paprika 0 kg vepřové plecko 2 ks cibule menší 2 sklenice sterilovaná mrkev s hráškem podle chuti cukr sůl ocet pepř
Postup Dušená zelenina s vepřovým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na malé kousky, cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do růžova, přidáme maso a orestujeme. Směs dochutíme solí a pepřem,mletou papriku a ještě chvilku restujeme.
Podlijeme trochu vodou a dusíme téměř do měkka. Až je maso měkké přidáme zeleninu bez nálevu. Chvíli povařímě do změknutí zeleniny, nakonec jemně zahustíme (např. hotovou jíškou).
Dochutíme dle potřeby solí, cukrem a octem. Dušenou zeleninu s vepřovým masem podáváme s bramborem s rozpuštěným máslem.