Vepřová játra dušená na slanině recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 150 g slanina sůl 1 ks velká cibule mletý pepř hladká mouka 500 g vepřová játra
Postup Vepřová játra dušená na slanině
Postup přípravy receptu
-
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a spolu osmahneme. Přidáme nakrájená játra, ze všech stran je osmahneme, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když jsou játra měkká, omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě. Krátce provaříme, dochutíme solí a pepřem
Vepřová játra dušená na slanině podáváme s rýží nebo brambory.