Dušená tykev se smetanou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 100 g máslo 1 snítka petrželka kmín 1 dl zakysaná smetana mletý černý pepř mletá pálivá paprika 1 kg tykev
Postup Dušená tykev se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Petrželku opereme a nasekáme. Máslo necháme rozpustit.
Mladé tykve nakrájíme na kostičky, starší předem oloupeme. Pak je osolíme, posypeme kmínem, nakrájenou petrželkou a pokapeme rozpuštěným máslem.
Vše důkladně promícháme, narovnáme do pekáče a dáme dusit do předem vyhřáté trouby. Nemícháme.
Když tykve změknou, okořeníme je pepřem nebo paprikou a zalijeme kysanou smetanou.