Dušená tykev se smetanou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
100 g máslo
1 snítka petrželka
kmín
1 dl zakysaná smetana
mletý černý pepř
mletá pálivá paprika
1 kg tykev

Postup přípravy receptu

  1. Petrželku opereme a nasekáme. Máslo necháme rozpustit.

  2. Mladé tykve nakrájíme na kostičky, starší předem oloupeme. Pak je osolíme, posypeme kmínem, nakrájenou petrželkou a pokapeme rozpuštěným máslem.

  3. Vše důkladně promícháme, narovnáme do pekáče a dáme dusit do předem vyhřáté trouby. Nemícháme.

  4. Když tykve změknou, okořeníme je pepřem nebo paprikou a zalijeme kysanou smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!