Dušená mrkev s mletým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 ks cibule 500 g mrkev 2 lístky bobkový list 4 kuličky nové koření 1 lžíce hladká mouka 250 g mleté maso hovězí 250 g mleté maso vepřové 4 kuličky celý černý pepř podle chuti cukr sůl citronová šťáva
Postup Dušená mrkev s mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a na jemno nasekáme. Mrkev očistíme, omyjeme na nakrájíme na kolečka.
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme oba druhy masa a restujeme, dokud se maso nerozpadá. Pak vše podlijeme vodou, osolíme, přidáme koření, zakryjeme a dusíme čtvrt hodiny.
Potom přidáme kolečka mrkve a vše dusíme do změknutí.
Nakonec vše zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podle potřeby naředíme a ochutíme cukrem, citronovou šťávou a solí.
Dušenou mrkev s mletým masem servírujeme s vařeným bramborem.