Name: Sekaná tety Majky recept
Ingredients: 4 stroužky česnek; 40 g sůl; 4 ks vejce; 1 ks cibule; 1 hrneček voda; 8 hrstí hrubá mouka; muškátový oříšek; muškátový květ; 500 g hovězí maso; mletý zázvor; 500 g vepřové maso; mletá sladká paprika; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 stroužky česnek 40 g sůl 4 ks vejce 1 ks cibule 1 hrneček voda 8 hrstí hrubá mouka muškátový oříšek muškátový květ 500 g hovězí maso mletý zázvor 500 g vepřové maso mletá sladká paprika mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Vepřové i hovězí maso 2x umeleme. Můžeme koupit i hotové mleté maso. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme
Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně prohněteme. Mokrýma rukama vytvoříme v pekáči šišku. Sekanou podlijeme vodou a přikrytou pečeme přibližně 1 hodinu na 220 °C
Sekanou tety Majky podáváme s přílohou podle chuti. Je dobrá teplá i studená. Studená sekaná je dobrá s chlebem a hořčicí ke svačině.