Dort s vaječný koňakem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 250 g cukr krupice 250 g hladká mouka 100 g hořká čokoláda 250 g tuk na pečení 1 balíček kypřící prášek do pečiva 250 ml vaječný koňak na ozdobu 100 g tmavá čokoládová poleva 100 g bílá čokoládová poleva 100 g světlá čokoládová poleva
Postup Dort s vaječný koňakem recept
Postup přípravy receptu
-
V míse utřeme tuk na pečení s cukrem. Pak jednotlivě přimícháme vejce a směs ušleháme do napěněného krému.
Hladkou mouku mezitím smícháme s práškem do pečiva a vmícháme po malých troškách s vaječným krémem a potom vaječným koňakem. Hořkou čokoládu nastrouháme na lupínky a vložíme do těsta.
Troubu rozehřejeme předem na 175 °C. Připravíme si pečící formu na dort, kterou vymažeme tukem, nebo vyložíme pečícím papírem.
Těsto nalijeme do formy tak, aby přes okraj nevyčnívalo a povrch moučníku uhladíme. Zvolna pečeme 60 minut na střední příčce.
Dort můžeme ozdobit různými čokoládovými polevami nebo zbytkem čokolády tím, že si ji rozehřejeme a dort pokapeme.
Dort s vaječný koňakem podáváme jako výborný moučník k různým příležitostem.