Cuketový kotlík recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks paprika 2 ks cibule 2 ks cuketa 2 ks rajče 150 g točený salám podle chuti sůl tymián kečup bazalka podle potřeby máslo na smažení
Postup Cuketový kotlík recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu, papriky a rajčata očistíme. Cibuli a česnek oloupeme. Cuketu nakrájíme na hranolky, cibuli a rajčata na kolečka, papriky na proužky. Na česnek použijeme lis. Salám nakrájíme na kostky.
Na másle osmahneme nejdřív cuketu se salámem a cibulí. Chvíli podusíme. Postupně přidáme prolisovaný česnek, sůl a koření. Poté papriku a nakonec pokrájená rajčata. Dusíme 20 minut, pak zalijeme kečupem a podusíme dalších 5 minut.
Cuketový kotlík podáváme jako hlavní chod, třeba jako večeři. Nejlépe chutná s čerstvým chlebem.