Cuketa zapečená se šunkou recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- olej sůl 5 ks vejce 1 ks cibule 150 ml smetana ke šlehání 150 g tvrdý sýr mletý černý pepř 100 g vepřová šunka 1 ks středně velká cuketa
Postup Cuketa zapečená se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku nakrájíme na jemné proužky
Na velmi malém množství oleje necháme zesklovatět cibulku. Potom přidáme cuketu, nakrájenou šunku a směs několik minut restujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme nastrouhaný sýr
Do malých zapékacích misek rozdělíme orestovanou směs, zalijeme ji rozšlehanými vejci se smetanou a sýrem. Misky vložíme do trouby předtopené na 200 °C a zapékáme přibližně 25 - 30 minut
Zapečenou cuketu se šunkou a sýrem podáváme teplou v miskách. Vhodným doplňkem jsou zeleninové saláty a pečivo.