Cuketa na smetaně recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

podle chuti
3 lžíce cukr
1 lžička sůl
1 lžička vegeta
1 lžíce ocet 8%
mletý černý pepř
omáčka
5 lžic olej
1 ks cibule
1 ks cuketa
2 lžíce hladká mouka
190 kelímků zakysaná smetana
2 dl polotučné mléko
podle potřeby
1 hrst kopr
příloha
1 ks houskový knedlík

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, cuketu nastrouháme.

  2. V kastrůlku rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a restujeme ji dozlatova. Přidáme cuketu a podusíme ji doměkka. Během dušní přidáme pepř, vegetu, sůl, cukr a kopr. Doplníme octem. Během dušení přiléváme vodu. Zatím si v hrníčku smícháme smetanu s trochou mléka a mouky. Jakmile cuketa změkne, přidáme obsah hrníčku a již jen provaříme.

  3. Cuketu na smetaně podáváme s houskovými knedlíky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!