Čočková polévka s koriandrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks mrkev 2 hrnečky červená čočka 2 ks cibulka podle potřeby olej podle chuti sůl koriandr
Postup Čočková polévka s koriandrem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibulku oloupeme a nakrájíme. Orestujeme ji na oleji, zasypeme koriandrem drceným v hmoždíři. Poté na ní krátce orestujeme červenou čočku.
Zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl a na tenká kolečka nakrájenou mrkev. Čočkovou polévku vaříme dalších 10 minut.
Výhodou tohoto receptu je, že se červená čočka nemusí namáčet.