Polpette con pomodoro recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- cukr česnek olej sůl 2 ks vejce 2 ks cibule 2 ks cibule 500 g mleté hovězí maso provensálské koření 2 konzervy drcená rajčata
Postup Polpette con pomodoro
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme
Smícháme část cibule, mleté maso, vejce a podle chuti přidáme česnek a provensálské koření. Směs pořádně promícháme, aby nám kuličky držely pohromadě
Z daného množství v ruce vykoulíme 12 kuliček. Zbývající cibuli osmahneme ve vyšší pánvi, přidáme drcená rajčata, trošku cukru, česneku, provensálského koření a vložíme masové koule. Necháme probublávat asi 40 minut. Nakonec polpette con pomodoro dochutíme podle potřeby
Polpette con pomodoro podáváme teplé nejlépe s těstovinami.