Cmunda s kysaným zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 špetka sůl 1 ks vejce 500 g brambory 1 dl mléko 1 špetka majoránka 150 g hladká mouka 1 špetka mletý černý pepř 300 g kysané zelí podle potřeby olej na smažení
Postup Cmunda s kysaným zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory jemně nastrouháme a slijeme vodu. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Do brambor přidáme vejce, mléko, sůl, mouku, prolisovaný česnek, majoránku a mletý pepř.
Bramborák smažíme na oleji na větší pánvi. Na bramborák dáme kysané zelí.
Hotovou cmundu můžeme pro náročné jedlíky použít i jako přílohu k masu.