Čína podle Petra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 lžička solamyl 1 ks cibule 400 g kuřecí maso 1 ks menší pórek podle chuti sůl vegeta chilli koření na čínu pepř sójová omáčka worchestrová omáčka podle potřeby žampion
Postup Čína podle Petra recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme a naložíme nejlépe den dopředu do misky, kde jej osolíme, opepříme, zasypeme lžičkou solamylu a zastříkneme sójovou omáčkou.
Kuřecí maso zalijeme třemi lžícemi oleje a necháme uležet.
Pórek nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Posypeme vegetou, přidáme na kolečka pokrájený oloupaný česnek a očištěné nakrájené žampiony.
Zalijeme worcestrem a necháme odležet.
Hlubokou pánev rozpálíme nasucho, vložíme naložené maso a orestujeme.
Přidáme zeleninu krátce orestujeme, aby zůstala křupavá. Přisypeme ostatní koření.
Kuřecí čínu podáváme nejlépe s hranolky nebo rýží.