Cibulový koláč z listového těsta 1 recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
2 lžíce olivový olej
1 ks listové těsto
1 lžíce nasekaná petrželka
200 ml zakysaná smetana
1 špetka sůl a pepř
50 ml zeleninový vývar
6 ks cibule (větší)

Postup přípravy receptu

  1. Těsto vyválíme na plát cca 4 mm silný a pomocí válečku přeneseme a vložíme do vodou vypláchnutého pekáčku. Těsto vidličkou propícháme.

  2. Drobně nakrájenou cibuli podusíme na oleji a když zesklovatí, podlijeme ji vývarem a dusíme cca 8 minut do měkka, dokud se tekutina nevydusí. Pak cibuli poklademe na těsto, zalijeme mírně osolenou a opepřenou smetanou.

  3. Okraje koláče před pečením potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 30 minut ve vyhřáté elektrické troubě dozlatova. Ozdobíme petrželkou. Podáváme teplé ale i studené.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!