Cibulová polévka se sýrovým toastem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 2 lžíce máslo 4 ks cibule 0 l bílé víno 2 l zeleninový vývar 4 plátky toastový chléb podle chuti sůl tymián estragon tvrdý sýr
Postup Cibulová polévka se sýrovým toastem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na nudličky. Lehce ji opražíme na másle, zalijeme zeleninovým vývarem, vínem, ochutíme kořením, osolíme a vaříme asi 15 minut
Mezitím z toastového chleba vykrájíme kolečka. Namažeme na ně vymíchanou směs z vajec a nastrouhaného sýra gouda. V troubě rozpálené na 180 °C sýrové toasty dozlatova upečeme.
Zapečené sýrové toasty klademe na cibulovou polévku přímo do talířů a podáváme.