Cibulová polévka se sýrovým toastem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 ks vejce
2 lžíce máslo
4 ks cibule
0 l bílé víno
2 l zeleninový vývar
4 plátky toastový chléb
podle chuti
sůl
tymián
estragon
tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na nudličky. Lehce ji opražíme na másle, zalijeme zeleninovým vývarem, vínem, ochutíme kořením, osolíme a vaříme asi 15 minut

  2. Mezitím z toastového chleba vykrájíme kolečka. Namažeme na ně vymíchanou směs z vajec a nastrouhaného sýra gouda. V troubě rozpálené na 180 °C sýrové toasty dozlatova upečeme.

  3. Zapečené sýrové toasty klademe na cibulovou polévku přímo do talířů a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!