Chutný salát se sledi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 200 g brambory 100 g cibule 80 g mrkev 100 g sterilovaná okurka 1 ks zelené jablko 120 g valeriana 100 g bílé vařené fazole 250 g sledi v nálevu podle chuti sůl hořčice mletý černý pepř zálivka 100 ml zakysaná smetana 150 g domácí majonéza
Postup Chutný salát se sledi recept
Postup přípravy receptu
-
Vařený brambor, oloupané jablko a vařenou mrkev nakrájíme na malé kostičky. Salát valeriana opereme, otřepeme a rukama natrháme. Sledě nakrájíme na větší kousky. Majonézu smícháme se smetanou, hořčicí, solí a pepřem. Nakrájenou zeleninu promícháme se sledi, smetanovou majonézou a nakonec přidáme odkapané vařené fazole. Salát ještě jednou promícháme, přikryjeme folií a uložíme do lednice.
Chutný salát se sledi před podáváním ozdobíme vařenými vejci nakrájenýni na měsíčky.
Chutný salát se sledi podáváme vychlazený s čerstvým pečivem.