Česnekové buchty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 dl olej 1 lžíce sůl 1 ks vejce 0 l mléko 2 kostky kvasnice 1 lžíce cukr krystal 1 kg hladká mouka 2 hrstě polohrubá mouka nádivka 10-15 stroužků česnek 1 lžička sůl 250 g máslo na potření 1 ks vejce na ozdobu kmín
Postup Česnekové buchty recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme náplň. Změklé máslo promícháme s prolisovaným česnekem a solí.
Ze všech uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části. Každou část rozválíme a potřeme česnekovou náplní. Těsto zatočíme jako roládu, tedy uděláme závin. Krájíme na trojúhelníky (nožem šikmo jednou vlevo, jednou vpravo).
Buchty klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem, mákem, strouhaným sýrem a podobně. Sypeme tím, co nám chutná.
Česnekové buchty pečeme v předehřáté troubě, až jsou zlatavé.