Česnekové buchty recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 dl olej
1 lžíce sůl
1 ks vejce
0 l mléko
2 kostky kvasnice
1 lžíce cukr krystal
1 kg hladká mouka
2 hrstě polohrubá mouka
nádivka
10-15 stroužků česnek
1 lžička sůl
250 g máslo
na potření
1 ks vejce
na ozdobu
kmín
Postup Česnekové buchty recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme náplň. Změklé máslo promícháme s prolisovaným česnekem a solí.
Ze všech uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části. Každou část rozválíme a potřeme česnekovou náplní. Těsto zatočíme jako roládu, tedy uděláme závin. Krájíme na trojúhelníky (nožem šikmo jednou vlevo, jednou vpravo).
Buchty klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem, mákem, strouhaným sýrem a podobně. Sypeme tím, co nám chutná.
Česnekové buchty pečeme v předehřáté troubě, až jsou zlatavé.