Brokolicové krokety s nivou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 ks vejce strouhanka 500 g brokolice 200 g niva
Postup Brokolicové krokety s nivou
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě
Uvařenou, okapanou brokolici roztlačíme vidličkou a promícháme s nastrouhanou nivou nebo jiným sýrem s modrou plísní a s vejcem. Směs zahustíme strouhankou
Aby vynikla chuť základních surovin, nesolíme ani nepepříme. Směs necháme chvíli postát
Potom z ní tvarujeme krokety, které obalíme v strouhance. Brokolicové krokety s nivou smažíme na rozehřátém oleji
Brokolicové krokety s nivou podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.