Brokolice zapečená s anglickou slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks mrkev 2 ks brokolice vegeta 200 g eidam 350 g anglická slanina mletá sladká paprika 1 lžíce worcesterská omáčka 300 ml smetana na vaření
Postup Brokolice zapečená s anglickou slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici omyjeme a rozdělíme na větší růžičky, mrkev nakrájíme na silnější kolečka (nebo šikmá kolečka). Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu. Do vroucí vody hodíme nakrájenou mrkev, přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Pak přihodíme brokolici, přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut.
Mezitím nastrouháme najemno sýr, přelijeme šlehačkou, dochutíme. Spíše trochu "přechutíme", protože jsme zeleninu vůbec nekořenili, ani nesolili. Do zapékací misky vyskládáme do brokolici, kterou proložíme kolečky mrkve a plátky slaniny. Vše zalijeme šlehačkou se sýrem. Brokolici s anglickou slaninou pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Zapečenou brokolici s anglickou slaninou podáváme s vařenými brambory.