Brokolice se smetanovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks brokolice omáčka česnek 1 ks cibule bazalka olivový olej 250 ml smetana ke šlehání 3 ks tavený sýr podle chuti sůl pepř na ozdobu 100 g strouhaný sýr
Postup Brokolice se smetanovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici pořádně umyjeme a rozdělíme na menší růžičky. Dáme vařit do změknutí, slijeme a udržujeme teplou.
Uvaříme vejce natvrdo. Mezitím si pokrájíme oloupanou cibuli na malé kousky a dáme na rozehřáty olej. Po chvíli přidáme tavený sýr a necháme rozpustit. Po rozpuštění vlijeme šlehačku a dochutíme prolisovaným česnekem a kořením.
Uvařené vejce oloupeme a rozkrojíme na kousky.
Na talíř dáme brokolici, poté smetanovou omáčku, vejce a nakonec posypeme sýrem. Brokolici se smetanovou omáčkou ihned podáváme.