Brambory s cukrovým hráškem recept

Postup Brambory s cukrovým hráškem

Postup přípravy receptu

1. Brambory očistíme a uvaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme a lehce rozšťoucháme

2. Než se brambory uvaří, propereme cukrový hrášek. Je-li potřeba, zbavíme lusky špiček a podle velikosti rozkrájíme na 2 až 3 části

3. Rozehřejeme máslo, přidáme tymián a pár minut jej opečeme. Poté jej vyjmeme a k máslu vsypeme kuličky hrášku. Máme-li hrášek mražený, necháme jej povolit a až poté vsypeme cukrový hrášek. V opačném případě vložíme do hrnce oba druhy hrášku naráz. Opět necháme pod pokličkou pár minut opékat

4. Podušený hrášek mícháme s bramborami a podle chuti osolíme a opepříme

5. Brambory s cukrovým hráškem posypeme lístky tymiánu a můžeme podávat.