Brambory pečené s cibulí a rajčaty recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 - 5 stroužků česnek 3 lžíce olej sůl 3 ks cibule kmín libeček 100 g kukuřice grilovací koření 300 g cherry rajčátka 1,5 kg brambory vařené ve slupce
Postup Brambory pečené s cibulí a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
osolíme. Po uvaření brambory scedíme a necháme vychladnout
Mezitím si oloupeme větší cibule a rozkrájíme na měsíčky nebo hrubší kolečka. Rajčátka omyjeme a překrojíme na půlky, kukuřici použijeme z konzervy a scedíme ji, dá se ale použít i mražená. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky
Plech vymažeme olejem, nasypeme cibuli, pokrájené brambory, rozprostřeme rajčátka, přidáme česnek a dochutíme grilovacím kořením, kmínem a libečkem. Bylinkami nemusíme šetřit
Brambory s cibulí a rajčaty dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a za občasného promíchání dozlatova propečeme. Stačí tak 25 minut. V horkovzdušné troubě budou rychleji
Brambory pečené s cibulí a rajčaty podáváme jako vegetariánský hlavní chod, na chuť přidáme jakoukoli studenou omáčku.