Bramborová polévka se sýrem a šunkou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 plátky šunka
2 ks brambory
1 l voda
2 lžíce slunečnicový olej
2 lžíce hrubá mouka
1 kostka bujon
3 plátky uzený eidam
podle chuti
sůl
sušená petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Uzený sýr a šunku nakrájíme na nudličky.

  2. Na rozehřátém oleji osmažíme hrubou mouku, přidáme nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme bujon, rozmícháme a vaříme do změknutí brambor.

  3. Nakrájený sýr a šunku přidáme do polévky a mícháme do rozpuštění sýra. Bramborovou polévku odstavíme, dochutíme solí a petrželkou.

  4. Bramborovou polévku se sýrem a šunkou ihned podáváme s chlebem nebo pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!