Bramborová polévka s fazolemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 lžiček sůl 3 ks brambory 1 ks cibule 2 l voda 2 lžíce slunečnicový olej 1 špetka mletý kmín 1 lžíce sušená petrželka 2 kostky bujon 1 plechovka červené fazole ve slaném nálevu 5 lžic světlá instantní jiška
Postup Bramborová polévka s fazolemi recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Středně velké brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Cibuli usmažíme na oleji do lehkého zrůžovění. Přidáme nakrájené brambory a krátce je opečeme. Vše zalijeme 2 litry vody, přidáme kmín, sůl a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Polévku poté zahustíme jíškou, ochutíme bujony a povaříme. Na závěr přidáme fazole, necháme přejít varem a vmícháme sušenou petrželku.
Bramborovou polévku s fazolemi podáváme podle chuti s chlebem nebo jiným pečivem.