Bleskový jahodový koláč recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 hrst polohrubá mouka tuk na vymazání těstíčko 2 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 170 g cukr krupice 300 g hrubá mouka 450 g bílý jogurt na potření 2 lžíce med 0.5 sklenice jahodový džem na ozdobu 650 g čerstvé jahody

V míse smícháme jogurt s vejci a cukrem. Dobře promícháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva a umícháme hladké těsto.
Vymažeme si tukem kulatou formu a polohrubou moukou ji vysypeme.
Do připravené formy vložíme těsto a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi tak 30 minut.
Než se korpus upeče, omyjeme si jahody a necháme okapat. Okapané jahody si nakrájíme na tenké plátky.
Upečený korpus necháme vychladnout a pak jej potřeme jahodovou marmeládou. Použít můžeme také korpus, který zakoupíme v obchodě.
Nakrájené jahody pak poklademe na povrch dortu a ozdobně je rozložíme.
Na závěr jahody souměrně polijeme medem.