Name: Rizoto s játry recept
Ingredients: sůl; 1 ks cibule; olivový olej; mletý bílý pepř; 1 konzerva sterilovaný hrášek; worcestrová omáčka; čerstvé bylinky; 300 - 400 g kuřecí játra; 300 g jasmínová rýže; 1 kostka bylinkový bujón

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks cibule olivový olej mletý bílý pepř 1 konzerva sterilovaný hrášek worcestrová omáčka čerstvé bylinky 300 - 400 g kuřecí játra 300 g jasmínová rýže 1 kostka bylinkový bujón

Postup přípravy receptu

Játra očistíme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky. Na oleji osmahneme nejdřív cibulku, potom přidáme játra a podusíme doměkka. Odstavíme, osolíme, opepříme a zakapeme worcestrem
Mezitím uvaříme jasmínovou rýži podle návodu na obalu. Do vody vhodíme kostku bylinkového bujonu. Rýži můžeme stejně jako játra podusit na cibulce
Teď už jen všechno promícháme - rýži s játry, scezeným hráškem a dochutíme. Podle chuti ještě osolíme, přidáme oblíbené čerstvé bylinky apod
Rizoto s játry podáváme jako teplý hlavní chod třeba se sterilovanou okurkou a krajícem chleba.